La Casa de Galicia en Madrid acoge la presentación del libro Ben Mantenidos de Xavier Castro. Se trata de un recorrido por los mayores e ilustres protagonistas de la gastronomía gallega: el cocidos, el pulpo, las empanadas, los mariscos...Una novedosa interpretación de la historia cultural de la gastronomía gallega.

La presentación tendrá lugar el miércoles 18 de junio a las 19,30h. en la sala Emilia Pardo Bazán, con entrada libre hasta completar su capacidad.