La representación de la Xunta en Madrid inaugura la programación de diciembre con una degustación de 'Galicia sabe Amar'
El director de la Casa de Galicia en Madrid, Luis E. Ramos, y el conselleiro del Mar, Alfonso Villares, inauguraron esta tarde la nueva programación del mes de diciembre, que bajo el título 'La mar de buena. Galicia' está dedicada a la pesca y a las actividades del mar.
En su intervención, el director de la Casa explicó que este monográfico 'pretende poner en valor los productos del mar de Galicia en un mercado exigente, lo de Madrid, y en la víspera de unas celebraciones de gran consumo, la Navidad'. En este sentido, añadió que Galicia puede 'presumir de calidad aquí y en cualquiera parte del Mundo'.
El conselleiro Alfonso Villares fue el encargado de presentar la campaña 'GALICIA SABE AMAR'. En su intervención ensalzó el bueno hacer, experiencia y profesionalidad de la gente del mar de Galicia así como la calidad y sabor de los productos pesqueros procedentes de la comunidad. Estos son dos aspectos que trata de promover la iniciativa de la Consellería del Mar que inició una nueva edición el pasado mes de agosto.
El responsable autonómico, puso en valor el reconocimiento que tienen el pescado y marisco gallegos en toda España y destacó la importancia de fomentar su consumo como sinónimo de bienestar y calidad de vida en un contexto de progresivo descenso de la presencia de estos productos en la cesta de la compra de la ciudadanía. En esta línea, Villares situó a la Casa de Galicia como un espacio excepcional donde divulgar más allá de las fronteras de la comunidad, y a lo largo del mes de diciembre, la riqueza cultural, patrimonial y gastronómica vinculada al mar.
Este monográfico incluye la exposición 'pescARTE' de artes de pesca en miniatura elaboradas por el patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Bueu, José Manuel Rosas, en las que hace un recorrido histórico de su evolución como elementos fundamentales de la actividad pesquera.
También está presente la artesanía de la mano del proyecto 'Enredadas', diseñado y coordinado por la Fundación Pública de Artesanía de Galicia. Esta iniciativa fue galardonada con el Premio Promociona para entidades públicas en los XI Premios Nacionales de Artesanía del 2016 como ejemplo de buenas prácticas. 'Enredadas' supuso la generación de ingresos adicionales para las 'redeiras' mediante la creación de nuevas líneas de complementos y bisutería así como la colaboración con diseñadores en el diseño de nuevos productos.
El programa de la Casa de Galicia también recoge la presentación el lunes 9 de diciembre del libro 'La proteína azul', de Ernesto Penas. El miércoles 11 de diciembre tendrá lugar el estreno del documental 'aMar' dirigido por Lorena do Merlo con el sello 'Azul de Portosín'.